810kanri ンチメニューデザイン制作事例｜忙しい昼の「効率」と「健康へのこだわり」を凝縮。東京都立川市I様の中華料理店
限られた時間の中で、いかにお客様に満足していただき、かつスムーズなオペレーションを実現するか。ランチタイムのメニュー表には「スピード」と「訴求力」の両立が求められます。 今回ハットツールでは、東京都立川市で健康と癒しの食を提供する中華料理レストランI様のランチメニューを制作させていただきました。女性デザイナーならではの細やかな配慮で、お店の回転率向上に貢献しながらも、オーナー様の深い「こだわり」をしっかり届けるデザインを形にしております。
ランチメニューデザイン制作のポイント（飲食・中華料理事例）
【課題】「忙しさ」の中でも損なわれないブランド価値の伝達
ランチタイムの回転率を高める「瞬読」レイアウト（詳細はクリック）
慌ただしいビジネス街のランチタイム。お客様が迷うことなく即座に注文を決められるよう、情報を整理する必要がありました。一方で、メニューが単なる「効率化の道具」になってしまい、I様が大切にされている「癒食同源」という健康への想いや、お店の質が伝わらなくなることを防ぐ必要がありました。
オーナー様の「想い」をいかに紙面に込めるか（詳細はクリック）
効率を重視するあまり、メニューが味気ないものになってはいけません。I様が大切にされている「癒食同源」の精神や、食に対する真摯なこだわりを、限られたスペースの中でどのように表現し、お客様に伝えるかが求められていました。
【解決】機能的なA4ラミネートと、裏面で語る「こだわり」の構築
注文を加速させる機能的表面デザイン（詳細はクリック）
表面は、ランチセットを中心に視認性を高めたA4サイズで制作いたしました。ラミネート加工を施すことで、忙しい現場でも扱いやすく、耐久性の高い仕様に。一目で内容が理解できるレイアウトを完遂し、立川市で働く多忙な皆様の時間を尊重しつつ、お店側のオペレーション効率化も同時に実現いたしました。
信頼を深める「癒し」のストーリー構成（詳細はクリック）
裏面には、オーナー様が掲げる癒しメニューへのこだわりを掲載いたしました。表面でランチの利便性を提示し、裏面でお店のアイデンティティを伝えるという役割分担を明確にすることで、単なるお品書きを超えたブランド発信ツールを完遂。お客様が料理を待つ間にもお店の価値を感じていただけるトータルなデザインを構築いたしました。
| スペック表 | |
|---|---|
| 業種 | 中華料理レストラン（東京都立川市 I様） |
| 媒体 | ランチメニュー（A4サイズ・両面カラー・ラミネート加工） |
| ターゲット | 近隣にお勤めの方、健康志向のお客様、立川駅周辺のランチ需要層 |
| デザインの方向性 | 清潔感・機能的・信頼感・癒し |
| 制作のポイント | 効率を高めるA4サイズ設計 / 裏面を活用したコンセプト訴求 |